A dziś bardzo smaczna i zdrowa sałatka z kalafiorem. Przygotowanie całej sałatki nie zajmie wam dużo czasu. Najdłużej będzie gotować się oczywiście kalafior. Zwróćcie jednak uwagę na to aby nie gotować go za długo. Gdy wymieszacie lekko rozgotowanego kalafiora wraz z innymi składnikami, nie będzie się on prezentował najlepiej. Polecam :)
- 1/2 główki kalafiora
- 1 duży pomidor
- 1/2 puszki kukurydzy
- 2 jajka
- kilka łyżeczek szczypiorku
- sól i pieprz
- majonez lub jogurt naturalny
Kalafior myjemy i dzielimy na mniejsze różyczki. Wrzucamy go do wrzątku i dodajemy szczyptę soli . Gotujemy na lekko twardo,lepiej żeby nie był zbyt rozgotowany ponieważ wtedy. W mniejszym garnuszku gotujemy na twardo jajka. Pomidora myjemy i kroimy w kostkę, kukurydzę odsączamy z zalewy i dodajemy 1/2 puszki.
Ugotowanego kalafiora studzimy. Jajka kroimy w kostkę i dodajemy do reszty składników. Całość doprawiamy solą i pieprzem i mieszamy z majonezem lub sosem jogurtowo-czosnkowym.
Smacznego :)
Proste, łatwe i zapewne smaczne. Na pewno zrobię :)
OdpowiedzUsuń