Sałatka z pieczarkami, groszkiem, jajkami

Wybieracie się gdzieś na Andrzejki?
A może sami organizujecie domówkę ?
Warto wcześniej zaplanować menu żeby goście nie siedzieli przy krakersach czy paluszkach bo nie zdążyłaś/eś nic przygotować.
Dziś dodaje przepis na bardzo smaczną sałatkę z pieczarkami, jajkami i groszkiem, którą śmiało można przygotować dzień wcześniej.
 Ta bardzo smaczna sałatka gości na wielu stołach w czasie różnych imprez. Ja od piątku również świętuje :) Wygrałam główną nagrodę w konkursie http://www.konkurs.olympus.pl. dlatego wszystkim chciałabym jeszcze raz podziękować za głosy !!! 

Składniki:

• 400 g pieczarek
• 3 jajka na twardo
• 1/2 puszki lub całą groszku konserwowego
• 1 pęczek drobnego szczypioru
• majonez 
• jogurt
• sól, pieprz

Wykonanie:

Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Wrzucamy całe pieczarki do wody i gotujemy do miękkości. Odcedzamy z wody, i ostudzone kroimy w kostkę. Szczypiorek drobno kroimy i wrzucamy do miski. Wszystkie składniki łączymy z majonezem, jogurtem. Doprawiamy solą i pieprzem.

Smacznego :)