Surówka Coleslaw jak z KFC

Ta surówka gości na stole w moim domu od bardzo dawna. Jest prosta, szybka i lepsza niż z KFC. Najsmaczniejsza jest po kilku godzinach spędzonych w lodówce, a podawać ją możecie do skrzydełek, udek, nugetsów, jako samodzielne danie lub po prostu do obiadu. Polecam :)

 

Składniki:

• 8 filiżanek białej kapusty startej na grubej tarce jarzynowej
• 1/4 filiżanki drobno startej marchewki
• 2 małe cebule lub 1 duża
• 10 łyżek mleka (lub mniej, jeśli majonez nie jest dostatecznie gęsty)
• 0,5 filiżanki gęstego majonezu
• 1,5 łyżki białego octu winnego/jabłkowego
• 2,5 łyżki soku z cytryny
• 3 duże łyżki cukru pudru
• pół łyżeczki soli
• szczypta pieprzu

Wykonanie:

Startą na tarce kapustę i marchewkę wsypujemy do większej miski. Cebule drobno siekamy i dodajemy do miski. Cukier mieszamy z solą, pieprzem, mlekiem, majonezem, octem, sokiem z cytryny do uzyskania jednolitej konsystencji.  Odstawiamy na minimum 2 godziny do lodówki. 

Smacznego :)