Zapraszam na pyszne łódeczki ziemniaczane z piekarnika. Takie ziemniaczki będą wspaniałym dodatkiem np. do domowych Hamburgerów, ale podane w towarzystwie sosów będą również smakowitą przekąską.
Pachnące i znacznie bardziej zdrowe od frytek pieczonych na głębokim tłuszczu. Chrupiące na zewnątrz, delikatne w środku i ... bardzo tanie w przygotowaniu :)
- 5-6 ziemniaków
- ulubione przyprawy do ziemniaków tymianem, papryka słodka, rozmaryn lub inne zioła
- oliwa z oliwek/olej
- sól i pieprz
- 200 g jogurtu typu greckiego
- 2-3 łyżki majonezu
- czosnek i koperek PROECO
Ziemniaki myjemy i wkładamy do garnka z osoloną wodą.Gotujemy przez ok. 10 min. Po tym czasie ziemniaki odcedzamy z wody i odstawimy na chwile. Piekarnik ustawiamy na funkcje z termoobiegiem na temp. 190°. Blachę smarujemy niewielką ilością oliwy/oleju. Lekko przestudzone ziemniaki kroimy wzdłuż na ósemki i układamy na blaszce skórką do dołu. Skrapiamy oliwą, posypujemy wybranymi przyprawami i pieczemy ok. 15 min. W międzyczasie przygotowujemy sos. jogurt mieszamy z majonezem, 1/2 łyżeczki czosnku PROECO ze słoiczka i 1/4 łyżeczki koperku ze słoiczka PROECO. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Ziemniaczki podajemy z sosem bezpośrednio po upieczeniu.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz