Sałatka na imprezie czy to rodzinnej czy w gronie przyjaciół to w moim domu podstawa. Po prostu nie może jej zabraknąć. Dziś prezentuje przepis na sałatkę meksykańską, który znalazłam na blogu gotujzcukiereczkiem. Myślę że i ta sałatka przypadnie wam do gustu. Jest bardzo chrupiąca i lekko pikantna. Będzie wybornie smakować z grzankami lub z chipsami nachos z gotowych placków tortilli. Polecam :)
- 2 piersi z kurczaka,
- przyprawa do dań kuchni meksykańskiej,
- 1 puszka czerwonej fasoli ,
- 1 puszka kukurydzy,
- 1 czerwona papryka,
- 1 por,
- 1-2 łyżki oleju do smażenia kurczaka,
- 3 łyżki majonezu,
- 3 łyżki ketchupu,
- sól i pieprz
- szczypta chilli
Pierś z kurczaka drobno kroimy i dodajemy przyprawę do dań kuchni meksykańskiej. Patelnię rozgrzewamy, dodajemy 1-2 łyżki oleju i wrzucamy kurczaka. Usmażone mięso wykładamy na papierowe ręczniki i odsączamy tłuszcz. Kukurydzę i fasolę odsączamy z zalewy. Paprykę myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w paseczki lub drobną kostkę. Pora myjemy, osuszamy i kroimy w cienkie paski. Składniki sosu mieszamy w miseczce do uzyskania gładkiej konsystencji. Do miski wkładamy wszystkie składniki sałatki i mieszamy z przygotowanym sosem. Sałatkę odstawiamy do lodówki.
Smacznego :)
4 komentarze:
Mniam, moje smaki, na pewno wypróbuję:)
Bardzo podoba mi się ten przepis. Dziękuję za dodanie do mojej akcji psiankowatej :)
Jak wygląda przyprawa do dań meksykańskich? Bo jeszcze się z taką nie spotkałam.
Taką przyprawę można przygotować samemu lub kupić w większym sklepie np. z firmy Kotanyi :)
Prześlij komentarz