Wiadome pomidory trzeba jeść bo zawierają dużo witamin. Nie przepadam jednak za nimi i samego pomidora bym nie zjadła, jednak w sałatce wraz ze szpinakiem i serem jakoś je zjem. Jednak dzisiejsza sałatka nie była robiona dla mnie, ale z myślą o gościu który miał zjawić się lada chwila.
Składniki: - 200 g liści szpinaku
- 2-3 pomidory
- 1 kulka mozarelli
- 1 łyżka oliwy z oliwek / oleju
- szczypta bazyli lub kilka listków świeżej
- sól, pieprz
Liście szpinaku myjemy i wkładamy do większej miski. Pomidory filetujemy i kroimy w kostkę. Mozarelle odcedzamy z zalewy i kroimy w kostkę. Do miski dodajemy mozarelle i pomidory. Mieszamy składniki sałatki wraz z oliwą i przyprawami.
Smacznego :)
* Do sałatki opcjonalnie można dodać również kilka kropel octu balsamicznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz