wtorek, 30 maja 2023

Deser Kraina Lodu

Wielkimi krokami zbliża się Dzień Dziecka! W związku z tym faktem przygotowałam deser z niebieską galaretką, który swoim kolorem przypomina bajkę Disneya "Kraina Lodu". Myślę że większość dziewczynek zna i bardzo lubi postać Elsy. Zapraszam do dzisiejszego wręcz banalnego przepisu :) 

Przepis przygotowany specjalnie dla promowania Stowarzyszenia Świętokrzyskie Jagi :) 


Składniki:
  • 1 galaretka borówkowa
  • 1 łyżka żelatyny
  • 100 ml mleka
  • kilka biszkoptów / herbatników
  • borówki
  • bita śmietana 36%
  • niebieska posypka
Wykonanie:

Galaretkę borówkową wraz z żelatyną rozpuszczamy w 600 ml wody, mieszamy co jakiś czas do rozpuszczenia. Gdy galaretka ostygnie odlewamy z niej 150 ml, do którego następnie dodajemy chłodne mleko. Całość mieszamy i przelewamy do pucharków lub szklaneczek i wkładamy do lodówki do stężenia.

Gdy masa mleczna zastygnie, do pucharków przelewamy niebieską galaretkę i ponownie wstawiamy do lodówki. Biszkopty lub herbatniki mielimy na proszek za pomocą malaksera lub wkładając je do foliowej torebeczki, którą szczelnie zamykamy, a następnie uderzamy w nią wałkiem lub młotkiem do kotletów. 

Deserki dekorujemy pokruszonymi biszkoptami, borówkami i ubitą śmietaną. Wierzch deserków można ozdobić kolorową posypką lub niebieskimi piankami. 

Smacznego :) 

Brak komentarzy: