Aromatyczna mleczna kawa z likierem Sheridan

Dziś prezentuję przepis na kawę z likierem, która idealnie będzie pasować do karnawałowych słodkości takich jak faworki, pączki czy oponki. 

Przepis przygotowany dla Stowarzyszenia Świętokrzyskie Jagi.

Serdecznie zapraszam :) 

Składniki:

• 50 ml espresso
• 50 ml likieru Sheridan
• 100-150 ml mleka
• gorzka lub deserowa czekolada 
• opcjonalnie bita śmietana  

Wykonanie:

Mleko spieniamy w wysokiej szklance ręcznym spieniaczem do mleka lub w specjalnie do tego przeznaczonym pojemniku. Wlewamy do szklanki do około połowy. Do osobnej szklanki wlewamy zaparzoną kawę, dodajemy 50 ml likieru Sheridan's i mieszamy.  Tak przygotowaną kawę delikatnie przelewamy do lekko pochylonej szklanki ze spienionym mlekiem. W razie potrzeby uzupełniamy mleczną pianką. Na koniec na wierzch ścieramy czekoladę. 

Smacznego :) 

Crumble z jabłkiem

Przedstawiam dziś pyszny i bardzo prosty w wykonaniu deser z jabłek, którym jest crumble. Wystarczy tylko kilka składników, aby wyczarować to cudo. Zapraszam do kolejnego przepisu, który przygotowałam specjalnie dla Stowarzyszenia Świętokrzyskie Jagi :) 

Składniki:

• 200 g mąki pszennej
• 150 g masła, w temperaturze pokojowej
• 50 g cukru pudru
• jabłka np. odmiana szara reneta
• cynamon
• cukier
• płatki migdałów

Wykonanie:
W misce umieścić mąkę, masło i cukier puder. Zagnieść na gładkie ciasto. Ciasto wstawić do lodówki lub zamrażarki.

Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, następnie pokroić na plasterki. Dodać szczyptę cynamonu i cukier wedle uznania.

Jedno duże naczynie żaroodporne lub mniejsze naczynia np. kokilki do zapiekania wysmarować masłem. Do naczynia lub foremek przełożyć nadzienie jabłkowe, wyrównać i lekko ugnieść. Na wierzch zetrzeć na tarce schłodzoną kruszonkę, następnie posypać płatkami migdałów.

Crumble pieczemy w temperaturze 170ºC w zależności od wielkości formy od 20 do 40 minut. Deser będzie gotowy gdy kruszonka się zrumieni, a nadzienie jabłkowe w środku będzie się "gotowało". Deser wyjmujemy z piekarnika i podajemy posypany cukrem pudrem, razem z lodami lub z polewą czekoladową.

Smacznego :) 

Pancakes

Kolejny przepis przygotowany specjalnie z myślą o Stowarzyszeniu Świętokrzyskie Jagi. Zapraszam serdecznie na leniwe niedzielne śniadanie <3 

Składniki: 

• 300 g mąki pszennej
• 2 duże jajka
• 350 ml mleka
• 80 g masła
• 2-4 łyżki cukru pudru
• 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia

Wykonanie:

Jajka lekko roztrzepujemy, dodajemy mleko, masło (wcześniej rozpuszczone i przestudzone), mieszamy np. rózgą kuchenną lub mikserem. Następnie przesiewamy mąkę pszenną, proszek do pieczenia oraz cukier. Mieszamy do połączenia składników.

Na suchą nieprzywierającą patelnię wylewamy około 2 łyżek ciasta. Smażymy z obu stron, na lekko złoty kolor. Odwracamy w momencie, gdy na drugiej stronie placka pojawią się pęcherzyki. 

Pancakes podajemy z syropem klonowym, miodem, ulubionymi owocami, dżemem lub polane czekoladą.

Smacznego :)

Zimowa herbata z goździkami i anyżem

Dziś chciałam Wam przedstawić przepis na rozgrzewającą herbatę, który przygotowałam specjalnie dla Stowarzyszenia Świętokrzyskie Jagi. Stowarzyszenie to ma nieść pomoc, dawać możliwość rozwoju oraz dawać wsparcie kobietom które znalazły się w różnych sytuacjach życiowych. Stowarzyszenie swoją nazwę zaczerpnęło od regionu w którym się znajduje, czyli od Gór Świętokrzyskich. Na tym obszarze według legend żyła niegdyś sama Baba Jaga. Zachęcam więc do obserwowania stowarzyszenia i śledzenia różnych organizowanych przez nich akcji na social media na Facebook lub Instagram :) 

Składniki: 

• 250-300 ml gorącej zaparzonej czarnej herbaty 
• 1 laska cynamonu
• goździki 
• 1 pomarańcza
• 1 cytryna
• 1 łyżka miodu
• 2 łyżki soku malinowego
• 1 gwiazdka anyżu

Wykonanie: 

Herbatę zaparzyć razem z laską cynamonu i anyżem. Cytrynę i pomarańczę wyszorować, sparzyć gorącą wodą i pokroić na plastry. Herbatę dosłodzić miodem. Plastry pomarańczy oraz cytrynę udekorować goździkami i umieścić w szklance z herbatą. 

Na koniec do szklanki powoli wlewać sok malinowy.

Smacznego :) 

 

Paczka od firmy Venosa

W ostatnim czasie otrzymałam paczkę "niespodziankę" od firmy Venosa. Co zawierała i jaka jest moja opinia o produktach ? O tym przeczytacie w poniższym poście. Zapraszam 😊

W paczce od Venosa znalazłam:

• Kawa mielona Kimbo Aroma Classico 
• Syrop z rokitnika 
• Kawa ziarnista Pellini Espresso Bar Vivace N°82 
• Rodzynki w gorzkiej czekoladzie BIO
• Czekolada mleczna z wiśnią i jabłkiem
• Cytryna w syropie z anyżem 
• Kartę podarunkową do sklepu Venosa

Do tej pory miałam okazję spróbować nie wszystkich, ale już większości produktów, które znajdowały się w paczce. Na pierwszy rzut wybrałam Kawę ziarnistą Pellini. Jako że uwielbiam kawę z ekspresu ze spienionym mlekiem i już następnego dnia wsypałam ją do mojego ekspresu Delonghi. Kawa jest bardzo aromatyczna i cudownie pachnie, a jako że mam małe dziecko, obecnie pije jej całkiem sporo!  😉

Miałam okazję również wypróbować syrop z rokitnika w jeden z chłodniejszych wieczorów. Do zaparzonej herbaty dodałam plasterek cytryny oraz łyżkę syropu, który wręcz całkowicie odmienił smak napoju. Myślę że będę sięgać po niego również latem, przygotowując domową Ice Tea w upalne dni 💗

Kolejnym produktem który przykuł moją uwagę są rodzynki w czekoladzie z certyfikatem ekologicznym. Jako że moja starsza córka uwielbia czekoladę (pewnie jak większość dzieci), szybko musiałam wydzielić porcje, aby została choć odrobina dla mnie i męża jako coś słodkiego do kawy. 

Na koniec w paczce znajdowała się karta podarunkowa, która stanowi idealny prezent dla rodziny, znajomych lub jako podziękowanie np. dla nauczycieli w związku ze zbliżającym się rokiem szkolnym. Karta będzie odpowiednim prezentem na każdą okazję. Obdarowany sam wybierze produkt więc nie ma możliwości abyśmy nie trafili z prezentem :) W sklepie Venosa znajduje się szeroka gama przepysznych kaw, herbat, orzechów i owoców, jak również zdrowe syropy np. z Rokitnika, a także miody i akcesoria niezbędne w kuchni. Powiem Wam szczerze, że jest w czym wybierać! 😀

Zapraszam po więcej informacji 

oraz do udziału w rozdaniach 

na stronie Venosa 

oraz na ich fanpage na facebooku i instagramie ! 😊