Paczka od Proeco II

Firmę Proeco znam nie od dziś. Uwielbiam ich produkty ponieważ nie zawierają konserwantów, zagęstników, chemicznych dodatków. Co więc jest w ich składzie ? Tylko i wyłącznie NATURALNE składniki.

W ostatnim czasie otrzymałam od nich paczkę z nowymi produktami jak i z produktami które już znam, w tym ze słoiczkiem mojego ukochanego czosnku za którym przepadam :D 

Informacje o poprzedniej paczce możecie znaleźć tu :) 

 
Na blogu pojawiły się już przepisy z wykorzystaniem produktów Proeco

• Zupa curry z czerwoną soczewicą i kurczakiem
• Ekspresowe krakersy z łososiem i sosem czosnkowym
• Sos chrzanowy nie tylko do jajek
• Sałatka chrzanowa z kurczakiem i jajkami

 

Koperek

Uwielbiam koperek w każdym daniu. Wiosną i latem rośnie w moim ogródku. Zbieram go wówczas i dodaje go do jajecznicy na śniadanie, na obiad do młodych ziemniaków, czasem do zup, sosów i sałatek. Proeco jest wspaniałym rozwiązaniem dla osób, które tak jak ja lubią koperek jednak nie posiadają własnego ogródka, jak również wygodną propozycją podczas zimy gdy jest utrudniony dostęp do wielu warzyw.

Skład: koperek 70 %, olej roślinny, sól morska, ocet jabłkowy, czosnek.

Wartości odżywcze w 100 g 

Wartość energetyczna: 291 kcal/1199 kJ
Białko: 2,06 g
Węglowodany: 2,82 g
Tłuszcz: 29,68 g

Waga: 76 g
Cena: ok. 5,90 zł

Pietruszka
 
Pietruszka zamknięta w słoiczku podobnie jak koperek jest smacznym dodatkiem do zup, sosów, potraw zarówno z warzyw jak i z mięs. Niewielka ilość pietruszki Proeco dodana do potrawy nada jej wspaniałego aromatu.

Skład: pietruszka 70 %, olej roślinny, sól morska, ocet jabłkowy, czosnek.

Wartości odżywcze w 100 g 

Wartość energetyczna: 305 kcal/1257kJ
Białko: 3,05 g
Węglowodany: 3,85 g
Tłuszcz: 30,2 g

Waga: 76 g
Cena: ok. 5,90 zł

Kawior z bakłażana

Byłam bardzo ciekawa Kawioru z bakłażana. Uwielbiam testować nietypowe przepisy i produkty.

Skład: bakłażan, zielona pietruszka, rozmaryn, tymianek, czosnek, ocet balsamiczny, sól morska, pieprz czarny, olej roślinny, cukier.

Wartości odżywcze w 100 g 

Wartość energetyczna: 50 kcal/210 kJ
Białko: 1,56 g
Węglowodany: 6,49 g
Tłuszcz: 1,3 g

Waga: 120g
Cena: ok. 5,90 zł

Ćwikła z piekła rodem

Ćwikła proponuje podawać w towarzystwie mięs,wędlin lub serów.Będą świetnym dodatkiem do niedzielnego obiadu.
 

Skład: burak ćwikłowy 60 %, korzeń chrzanu 30 %,ocet jabłkowy, sól, cukier,chili.

Wartości odżywcze w 100 g 

Wartość energetyczna: 87 kcal/366 kJ
Białko: 2,58 g
Węglowodany: 11,48 g
Tłuszcz: 2,57 g

Waga: 120g
Cena: 5,90 zł

Więcej ciekawych informacji znajdziecie na stronie producenta

http://proecopolska.pl/

Źródło: http://proecopolska.pl/

Sałatka makaronowa z brokułem, fetą, jajkami

Czy już wspominałam że lubię brokuły ?  :) Uwielbiam je w każdej postaci, jednak najlepiej smakuje mi on w sałatkach. Taka sałatka będzie świetnie smakować w pracy jak i na spotkaniu ze znajomymi.

Składniki:

• 1/2 opakowania makaronu pełnoziarnistego Lubella 
• 1 brokuł
• 1 puszka kukurydzy
• 1/2 sera feta
• 1 mała czerwona cebula
• 4 jajka
• majonez/gęsty jogurt
• sól i pieprz

Wykonanie:
Makaron al dente gotujemy w osolonej wodzie i studzimy. Jajka gotujemy w osolonej wodzie. Brokuła myjemy, dzielimy na mniejsze części i gotujemy do momentu aż zmięknie. Kukurydze odsądzamy. Cebule drobno siekamy. Ser feta kroimy w kostkę. Wszystkie składniki łączymy z majonezem/jogurtem.

Smacznego :) 

Paczka od Lubella

W minionym tygodniu otrzymałam ogromną paczkę z produktami firmy Lubella. 

W paczce znalazły się klasyczne wersje makaronów jak i makarony pełnoziarniste pełne błonnika i minerałów niezbędnych do funkcjonowania naszego organizmu. 

Oczywiście Lubella to marka którą znam nie od dziś i która jest chyba jedną z najpopularniejszych marek makaronów w naszym kraju. Produkty cechują się wysoką jakością składników, co przekłada się oczywiście na walory smakowe. Makarony Lubelli są w wielu kształtach, dzięki temu jesteśmy w stanie przygotować naprawdę wiele potraw zarówno wytrawnych jak i słodkich.

Jaka jest wasza ulubiona potrawa z udziałem makaronu ? Klasyczna lazania, pomidorowa z makaronem świderki, spaghetti czy może zdrowa i smaczna sałatka z makaronem Pełne ziarno ? :) 

Podzielcie się w komentarzu swoim ulubionym makaronowym daniem :) 

 Więcej ciekawostek i inspiracji znajdziecie na stronie http://www.lubella.pl/lub na fanpage Lubelli na facebooku.

Ciasto dyniowe z ananasem, migdałami i serkiem

Sezon na dynie w pełni! Tym razem przedstawiam przepis na pyszne ciasto nie z puree, ale z dodatkiem dyni startej na tarce. Ciasto dyniowe w smaku bardzo przypomina ... ciasto marchewkowe! Polecam :)

Składniki:

• 280 g dyni
• 300 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka cynamonu
• 150 g cukru do wypieków
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 3 jajka
• 230 ml oleju słonecznikowego
• 200 g ananasa z puszki (ok. 3/4 puszki)
• 100 g posiekanych migdałów lub innych orzechów

Krem:

• 100 g masła
• 3/4 szkl. cukru pudru
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• 350 g sera z wiaderka 
• 3/4 szklanki wiórków kokosowych

Wykonanie:
Dynię obieramy, wydrążamy wnętrze i ścieramy na tarce o dych oczkach. Musimy uzyskać ok. 280 g. Ananasa kroimy w kostkę, migdały siekamy. Do miski przesiewamy mąkę pszenną, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon. W drugiej misce roztrzepujemy jajka, dodajemy cukier, na końcu olej.  Dodajemy ananasa, migdały, startą dynię i mieszamy. Na końcu przesiewamy suche składniki i mieszamy do połączenia składników. Ciasto wylewamy do formy 20x22 cm wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170ºC. Pieczemy ok. 50 minut. Ciasto studzimy i dzielimy na 2 blaty.

W misce ucieramy miękkie masło na puch, następnie dodajemy cukier puder. Ciągle ucierając dodajemy ekstrakt w wanilii i łyżka po łyżce serek z wiaderka. Na koniec do masy wsypujemy wiórki kokosowe i mieszamy. krem dzielimy na 2 części. 1 część wykładamy pomiędzy blaty ciasta, drugą wykładamy na wierzch i posypujemy dodatkowo 2 łyżkami wiórków kokosowych. 

Smacznego :)

Otrębowe ciastka musli z morelami

W szafce znalazłam otręby orkiszowe. Ich termin ważności zbliżał się do końca, więc postanowiłam wykorzystać je i przygotować ciastka. Morele możemy zastąpić innymi suszonymi owocami, np. śliwkami. Dzięki dodatkowi niewielkiej ilości cynamonu ciastka cudownie pachną. Najlepiej smakują jeszcze ciepłe, gdy kawałki czekolady są jeszcze lekko rozpuszczone :) 

Składniki:

• 1 szkl. suszonych moreli (ok. 100 g)
• 1 szkl. mąki pszennej
• 1 szkl. mąki pszennej pełnoziarnistej
• 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka cynamonu
• 200 g masła
• 3/4 szkl. cukru trzcinowego
• 2 jajka
• 2 łyżeczki domowego ekstraktu z wanilii 
  
• 3/4 szklanki płatków owsianych
• 3/4 szklanki otrębów orkiszowych/owsianych/pszennych
• 1 szkl. posiekanej czekolady deserowej
• 1 szkl. musli z orzechami

Wykonanie:

Morele przekładamy do miski, zalewamy około 1 szkl. gorącej wody i odstawiamy na 10-15 min. Po tym czasie morele odsączamy z wody i siekamy na mniejsze kawałki. 

Do średniej miski przesiewamy oba rodzaje mąki, otręby, sodę, cynamon. Masło rozpuszczamy dodajemy cukier i mieszamy do rozpuszczenia. Do ostudzonego masła wbijamy jajka, dodajemy domowy ekstrakt z wanilii i  mieszamy. Dodajemy mąki wymieszane z innymi składnikami i dalej mieszamy. Na końcu dodajemy pozostałe składniki i mieszamy do połączenia. Ciasto wkładamy na 1 h do lodówki.

Schłodzone ciasto wyjmujemy z lodówki. Porcje ciasta wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia lub silikonową matą. Ciasto możemy wyjmować łyżką i rozgniatać na blaszce lub formować w dłoniach. Ciastka lekko urosną więc rozkładamy w je niewielkich odstępach. Uformowane ciasteczka wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180ºC. Ciastka pieczemy przez ok. 20 min.

Smacznego :)

* na każde ciasteczko dodatkowo wcisnęłam czekoladowe serduszko 😁