Rozgrzewająca herbata z cytryną i pomarańczą, idealna zimą

Na zewnątrz zimno i mroźno,  a w taką pogodę nie trudno o przeziębienie. Idealna w taką pogodę będzie gorąca herbata z dodatkiem aromatycznych przypraw z plasterkami pomarańczy i cytryny. Rozgrzeje nas od wewnątrz, nawodni i poprawi samopoczucie :)

Dziękuję za śliczny kubek-filiżankę tarkaimiarka.pl. Pod linkiem znajdziecie ten miętowy kubek. <3 i="" nbsp="">

P.S. Kubek mieści aż 420 ml napoju i można go dostać za jedyne 7,50 zł. Zapraszam na ich stronę :)

Składniki:

• gorącej zaparzona herbata np. earl grey
• laska cynamonu
• 2 plasterki cytryny
• 1 plasterek pomarańczy
• 4 szt. goździki
• 2 łyżki domowego syropu z malin

Wykonanie:
Herbatę zaparzamy z laską cynamonu oraz goździkami. Dodajemy plasterki pomarańczy i cytryny. Na koniec do herbaty dodajemy malinowy syrop. Jeśli lubicie słodką herbatę dodajcie cukier lub więcej syropu. 

Smacznego :)

Keksowe babeczki z białą czekoladą

Jedni je kochają, inni nienawidzą :) Mowa oczywiście o keksie. Każdy z nas ma swoje ulubione świąteczne ciasto. Jeśli tak jak ja uwielbiacie wszelkiego rodzaju keksy, pierniki i pierniczki to dzisiejszy przepis przypadnie Wam do gustu. Przedstawiam babeczki keksowe, które wyglądają wspaniale polane rozpuszczoną białą czekoladą oraz udekorowane kandyzowaną mieszanką owoców i skórek pomarańczowych. Wyglądają wspaniale, a smakują  jeszcze lepiej! :)

Dziękuję za piękny pastelowy kubek tarkaimiarka.pl. Pod linkiem znajdziecie ten różowy kubek widoczny na zdjęciu, a w sklepie dostępne są jeszcze inne piękne kolory m.in. szary i miętowy <3 i="" nbsp="">
P.S. Taki kubek kosztuje jedynie 7,50 zł i zmieści dużo rozgrzewającej herbaty jesieno-zimową porą. Zapraszam do zajrzenia na ich stronę :)

Składniki: (na 12 babeczek)

• 150 g mąki pszennej
• 140 g masła
• 1/2 szklanki drobnego cukru
• 2 jajka
• 1/2 łyżeczk proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody
• szczypta soli
• 50 ml mleka
• kilka kropel aromatu rumowego
• 200 g dowolnych miękkich bakalii (suszona żurawina, rodzynki, śliwki, kandyzowana papaja, daktyle)

Dodatkowo:

• 100 g białej czekolady (1 tabliczka)
• 2 łyżki śmietany kremówki
• 100 g kandyzowanych owoców i skórek 

Wykonanie:
Śliwki, ewentualnie morele lub inne większe bakalie pokroić drobno i wymieszać z drobnymi bakaliami. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, sodą, szczyptą soli. Masło rozpuszczamy, łączymy z mlekiem, aromatem rumowym, jajkami i cukrem. Wszystkie płynne składniki mieszamy przez chwilę ze sobą. Do mokrych składników dodajemy suche i chwilę mieszamy. Na koniec dodajemy bakalie i mieszamy łyżką. Ciasto równo rozkładamy np. do silikonowych foremek na muffinki. Blachę z babeczkami wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i pieczemy przez ok. 40 minut. Muffinki studzimy na kratce. Gdy całkowicie wystygną zawijamy je w czystą ściereczkę i odstawiamy na 1-2 dni w chłodne, najlepiej lekko wilgotne miejsce. 

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej dodając 2 łyżki śmietany kremówki. Polewą dekorujemy babeczki i posypujemy mieszanką kandyzowanych owoców.

Smacznego :)

Korzenne gwiazdki czyli ciastka 3D

Święta zbliżają się wielkimi krokami! Zaskoczcie rodzinę, przyjaciół i znajomych przestrzennymi ciasteczkami :) Wydają się być pracochłonne jednak to tylko pozory! Do ich wykonania potrzebne będą foremki do wycinania ciastek np. w formie gwiazdek lub choinek, które przygotowałam jako dekoracje Piernikowego domku. Ciasteczka mogą być podane również pojedynczo i zahaczone o brzeg kubka czy filiżanki. Która z opcji podoba Wam się bardziej ? :)

Za wspaniałą miseczkę i kubeczek z reniferkiem dziękuję tarkaimiarka.pl. Zachęcam do zajrzenia na ich stronę, znajdziecie tam ogromną ilość wspaniałych akcesoriów do kuchni i nie tylko. Dodatkowo taki świąteczny kubeczek kosztuje u nich 6,90 zł, a będzie on świetnym upominkiem z okazji zbliżających się świąt ;) 

Składniki:

• 200 g schłodzonego masła
• 100 g cukru pudru
• 300 g mąki pszennej + 50 g na podsypywanie
• 1 jajko
• 2 łyżeczki przyprawy korzennej
• 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
• szczypta soli

Wykonanie:
Wszystkie składniki na ciastka zagniatamy. Wyrobione ciasto owijamy folią i chowamy do lodówki na 30-60 minut.

Ciasto po wyjęciu z lodówki rozwałkowujemy na grubość 3-4 mm podsypując je mąką. Za pomocą foremek wycinamy ciastka np. gwiazdki, dodatkowo w każdym z nich, za pomoc ostrego noża robimy nacięcie podobne do wąskiego prostokąta*. Ciastka przekładamy na papier do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 ºC przez około 12-15 minut. Wystudzone ciastka składamy ze sobą lub podajemy pojedynczo.

Smacznego :)

*Jeśli nie wiesz jak wyciąć prostokąt w ciasteczkach zajrzyj tu i zwróć uwagę na szablon choinki.

Świąteczny Konkurs- proste zasady

Przed świętami większość z nas spędza więcej czasu w kuchni, przygotowując ulubione potrawy i ciasta. Bardzo często ten czas spędzamy pomagając mamie, babci, a może sami jesteśmy już mamą,babcią i to właśnie my przekazujemy naszą wiedzę młodszemu pokoleniu. Z okazji zbliżających się świąt chciałabym Was zaprosić na Świąteczny Konkurs ! Do wygrania 3 zestawy 2 fartuszków, dla siebie i dla kogoś bliskiego. Zasady poniżej. Zapraszam :)

Zasady:

1. Polub fanpage https://www.facebook.com/slodkieniebopl/
2. Udostępnij post konkursowy na swojej tablicy – widok publiczny
3. Pod postem na fb udzielamy odpowiedzi na pytanie: Komu podarował byś drugi fartuszek i dlaczego ?
4. Odpowiedzi tekstowej może towarzyszyć zdjęcie.
5. Do wygrania 3 zestawy dwóch fartuszków.
6. Konkurs trwa od 27.11.2017 r. do 10.12.2017 r. Rozwiązanie konkursu do 12.12.2017 r.
7. Pełny regulamin dostępny poniżej.

REGULAMIN KONKURSU - LISTOPAD 2017 

1. Organizatorem konkursu oraz jego sponsorem jest właścicielka bloga http://slodkieniebo.blogspot.com adres fanpage’a na Facebooku: https://www.facebook.com/slodkieniebopl/
2. Konkurs odbywa się poprzez post konkursowy ogłoszony na fanpage’u Organizatora pod adresem: https://www.facebook.com/slodkieniebopl/
3. Konkurs jest przeznaczony dla pełnoletnich fanów fanpage’a na Facebooku Słodkie Niego, którzy posiadają profil na Facebooku wyłącznie z prawdziwymi danymi. 
4. Konkurs trwa od soboty 27.12.2017 r. do wtorku 10.12.2017 r. do godziny 23:59. 
5. Warunkiem uczestnictwa w konkursie jest udzielenie kreatywnej odpowiedzi pod postem konkursowym na pytanie: Komu podarował byś drugi fartuszek i dlaczego? Odpowiedź powinna zostać podana w formie tekstowej.Odpowiedzi może towarzyszyć zdjęcie. 
6. Organizator nie ponosi odpowiedzialności za zgłoszenia, które nie zostały opublikowane z przyczyn od niego niezależnych. Odpowiedzi publikowane przez strony (fanpage) nie będą brane pod uwagę. Organizator zastrzega sobie możliwość usuwania odpowiedzi publikowanych przez strony (fanpage). Odpowiedzi nie mogą naruszać praw osób trzecich (kopiowanie przepisów). 
7. Organizator wybierze 3 najbardziej kreatywne odpowiedzi. Nagrodami będą 3 zestawy dwóch fartuszków.
8. Wyniki zostaną ogłoszone do dnia 27.12.2017 r. na fanpage’u bloga Słodkie Niebo. Zwycięzca zostanie poproszony o przesłanie wiadomości prywatnej w odpowiedzi na komentarz i oznaczony w poście wraz z informacją o wynikach. 
9. Organizator konkursu zastrzega sobie prawo do wybrania zwycięzców konkursu w dowolny sposób i według własnego uznania. Wyboru najbardziej kreatywnych i ciekawych odpowiedzi dokona Organizator, czyli właścicielka bloga http://slodkieniebo.blogspot.com/#. 
10. Zwycięzcy konkursu w ciągu czterech dni od dnia ogłoszenia wyników (dwa pełne dni kalendarzowe do godziny 23:59 od dnia ogłoszenia wyników) proszeni są o przesłanie w wiadomości prywatnej do fanpage’a Słodkie Niebo swoich danych adresowych w celu wysyłki nagród (imię, nazwisko, pełny adres, numer telefonu, adres e-mail). W przypadku niezgłoszenia się po odbiór nagrody w przewidzianym terminie zostanie wybrana kolejna osoba. 
11. Laureatowi nie przysługuje prawo wymiany nagród na ich równowartość pieniężną. 
12. Zamieszczając komentarz zawierający zgłoszenie do konkursu, uczestnik wyraża zgodę na akceptację niniejszego regulaminu, na przetwarzanie przez Organizatora oraz Sponsora swoich danych osobowych (imię, nazwisko, pełny adres, numer telefonu, opcjonalnie adres e-mail), nazwy użytkownika profilu na Facebooku oraz zdjęcia profilowego wyłącznie na potrzeby niniejszego konkursu i przesłanie nagród zgodnie z Ustawą o ochronie Danych Osobowych (Dz.U. nr 133 pozycja 883). 
13. Po podaniu Organizatorowi przez Zwycięzcę danych adresowych nagrody zostaną wysłane przez organizatora w ciągu 7 dni. Wysyłka nagrody tylko na terenie Polski. 
14. Organizator nie ponosi odpowiedzialności za podanie nieprawdziwych danych lub danych osoby trzeciej przez Uczestnika. Podanie nieprawdziwych danych skutkuje odebraniem prawa do nagrody. 
15. Konkurs nie jest grą losową w rozumieniu Ustawy z dnia 29 lipca 1992 r. o grach i zakładach wzajemnych (Dz. U. z 2004 roku nr 4 poz. 27 z późniejszymi zmianami). 
16. Konkurs nie jest administrowany ani sponsorowany przez serwis Facebook. Serwis Facebook.com udostępnia wyłącznie infrastrukturę, dzięki której możliwa jest organizacja konkursu. Facebook NIE sponsoruje i NIE uczestniczy w organizacji konkursu, a tym samym NIE ponosi odpowiedzialności za żadne działania Organizatora i konsekwencje wynikające z przeprowadzenia konkursu na łamach serwisu. 
17. Regulamin jest dostępny na blogu Słodkie Niebo pod adresem: http://slodkieniebo.blogspot.com/2017/11/swiateczny-konkurs-proste-zasady.html

Czekoladowy chałwowiec z herbatnikami (bez pieczenia)

Czekoladowy chałwowiec to ciasto, które składa się z herbatników przełożonych kakaowym kremem budyniowym z dodatkiem chałwy. Dla niektórych chałwa może się wydawać mdła i bardzo słodka, jednak w tym deserze nadaje ona ciekawego aromatu. Do jednej z warstw warto dodać kwaśny dżem np. porzeczkowy, dzięki któremu słodki smak zostanie przełamany. Ciasto podobnie jak w przypadku miodowników smakuje najlepiej, gdy postoi w chłodnym miejscu 1-2 dni. 

Składniki:

• ok. 600 g herbatników maślanych
• kilka łyżek dżemu z czarnej porzeczki
• 1 litr mleka
• 3 duże łyżki mąki pszennej
• 3 duże łyżki mąki ziemniaczanej
• 4 łyżki kakao
• 1/3 szklanki cukru
• 200 g masła
• 250 g chałwy waniliowej

Wykonanie:
W 300 ml mleka rozrabiamy dokładnie mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną i kakao. Gdyby pojawiły się grudki należy mieszankę zmiksować blenderem. Pozostałe mleko zagotowujemy z cukrem, następnie wlewamy do niego mieszankę i energicznie mieszając. Chwilę gotujemy. Następnie garnek z budyniem zdejmujemy z ognia i przykrywamy np. folią aluminiową, tak aby na wierzchu nie pojawił się tzw. kożuch.

Gdy budyń całkowicie ostygnie, miękkie masło przekładamy do miski i ubijamy na puszystą masę. Następnie łyżka po łyżce dodajemy partiami budyń. Na koniec do masy dodajemy pokruszoną chałwę i jeszcze chwilę miksujemy. 

Formę o wymiarach 22 x 30 cm (lub zbliżonych) wykładamy papierem do pieczenia lub folią spożywczą. Blachę wykładamy ciasto herbatnikami i na przemian przekładamy je kremem chałwowym. Przed ostatnią warstwę herbatników smarujemy dżemem porzeczkowym i dopiero na dżem wykładamy krem. Na wierzch układamy ostatnią warstwę herbatników i ostatnią warstwę kremu chałwowego. 

Tak przygotowane ciasto wstawiamy do lodówki na całą noc,a najlepiej na 1-2 dni. Wówczas herbatniki zmiękną, a ciasto będzie się ładnie kroić. Przed samym podaniem, wierzch ciasta można udekorować pokruszoną chałwą, posypać sezamem lub udekorować pokruszonymi sezamkami. 

Smacznego :)