czwartek, 18 lipca 2013

Szybka sałatka ze szpinakiem, mozarellą i pomidorami

Wiadome pomidory trzeba jeść bo zawierają dużo witamin. Nie przepadam jednak za nimi i samego pomidora bym nie zjadła, jednak w sałatce wraz ze szpinakiem i serem jakoś je zjem. Jednak dzisiejsza sałatka nie była robiona dla mnie, ale z myślą o gościu który miał zjawić się lada chwila. 

Składniki: 
  • 200 g liści szpinaku 
  • 2-3 pomidory 
  • 1 kulka mozarelli
  • 1 łyżka oliwy z oliwek / oleju
  • szczypta bazyli lub kilka listków świeżej
  • sól, pieprz
Wykonanie:

Liście szpinaku myjemy i wkładamy do większej miski. Pomidory filetujemy i kroimy w kostkę. Mozarelle odcedzamy z zalewy i kroimy w kostkę. Do miski dodajemy mozarelle i pomidory. Mieszamy składniki sałatki wraz z oliwą i przyprawami.


Smacznego :)

* Do sałatki opcjonalnie można dodać również kilka kropel octu balsamicznego.



Brak komentarzy: