piątek, 22 lutego 2019

Kruche ciasto owsiane z gruszkami i jabłkami

Uwielbiam szarlotki w każdej postaci! Dziś przepis na pyszną i nieco zdrowszą wersje tego popularnego ciasta, z dodatkiem płatków owsianych. Zapraszam :)


Składniki:
  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 1,5 szklanki płatków owsianych
  • 200 g masła
  • 4 łyżki cukru
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • 700 g gruszek/jabłek lub połączenia obu 
  • szczypta cynamonu
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • cukier puder do posypania
Wykonanie:
Wszystkie składniki przekładamy do miski i zagniatamy ciasto aż do uzyskania jednolitej konsystencji. 

Gruszki i jabłka myjemy, obieramy i koimy w ósemki. Owoce mieszamy z mąką ziemniaczaną.

Formę o wymiarach 23 x 30 cm (kwadratową o zbliżonych wymiarach) wykładamy papierem do pieczenia. Na spód wykładamy 2/3 ciasta i delikatnie dociskamy do papieru. Następnie wykładamy owoce wymieszane z mąką ziemniaczaną i posypujemy pozostałą częścią ciasta. 

Pieczemy w temperaturze 180 ºC przez około 35 - 40 minut lub do uzyskania złotobrązowego koloru.

Smacznego :)

* Można podawać również na ciepło z lodami lub bitą śmietaną.

  

  Karnawałowe słodkości
       alt="Karnawałowe słodkości ">


Brak komentarzy: