Bardzo smaczne ciasta z dodatkiem płatków kukurydzianych. Mnie trochę przypominają pieguski lub podobne ciastka :) Do ciastek możemy dodać takie składniki jak gorzka czekolada, rodzynki, pestki dyni, żurawinę, orzechy laskowe i co tylko dusza zapragnie :) Polecam na drugie śniadanie lub podwieczorek.
Składniki:
- 120 g margaryny
- 2 łyżki cukru
- 1 jajko
- 1,5 szklanki mąki
- 1 łyżeczka cukru wanilinowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 szkl. płatków kukurydzianych
- ok. 5 łyżek posiekanej gorzkiej czekolady / żurawiny/ ziaren słonecznika
Margarynę roztapiamy. Do ostudzonej margaryny dodajemy jajko,cukier, cukier wanilinowy, mąkę, proszek do pieczenia i wyrabiamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Na końcu dodajemy płatki kukurydziane, bakalie, czekoladę itp. i ponownie ręcznie wyrabiamy. Z masy formujemy kulki, które następnie mocno spłaszczamy.
Ciastka pieczemy przez 20 minut w temperaturze 180 st. C.
Smacznego :)
2 komentarze:
uwielbiam płatki kukurydziane, więc muszę wypróbować te ciastka ;)
Wyglądają smacznie! Dziękuję za dodanie przepisu do mojej akcji kulinarnej! Pozdrawiam z Doliny smaków!
Prześlij komentarz