niedziela, 24 listopada 2013

Sałatka z pieczarkami, groszkiem, jajkami

Wybieracie się gdzieś na Andrzejki?
A może sami organizujecie domówkę ?
Warto wcześniej zaplanować menu żeby goście nie siedzieli przy krakersach czy paluszkach bo nie zdążyłaś/eś nic przygotować.
Dziś dodaje przepis na bardzo smaczną sałatkę z pieczarkami, jajkami i groszkiem, którą śmiało można przygotować dzień wcześniej.

 Ta bardzo smaczna sałatka gości na wielu stołach w czasie różnych imprez. Ja od piątku również świętuje :) Wygrałam główną nagrodę w konkursie http://www.konkurs.olympus.pl. dlatego wszystkim chciałabym jeszcze raz podziękować za głosy !!! 

Składniki:
  • 400 g pieczarek
  • 3 jajka na twardo
  • 1/2 puszki lub całą groszku konserwowego
  • 1 pęczek drobnego szczypioru
  • majonez 
  • jogurt
  • sól, pieprz
Wykonanie:

Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Wrzucamy całe pieczarki do wody i gotujemy do miękkości. Odcedzamy z wody, i ostudzone kroimy w kostkę. Szczypiorek drobno kroimy i wrzucamy do miski. Wszystkie składniki łączymy z majonezem, jogurtem. Doprawiamy solą i pieprzem.

Smacznego :) 

1 komentarz:

Ervisha pisze...

Bardzo fajna sałatka.. Dziękuję za udział w akcji )