poniedziałek, 17 lutego 2014

Ciastka z otrębami i kakao - zdrowe, szybkie i smaczne

Te zdrowe i pożywne ciasteczka będziecie mogli zjeść na podwieczorek lub rano zabrać ze sobą do pracy. Ciastka w swoim składzie zawierają otręby i kakao, a jak wiemy produkty te są źródłem wielu witamin i minerałów. Polecam zarówno małym jak i dużym łasuchom :)


Składniki:
  • 1 szklanka otrębów 
  • 2 łyżki skrobi kukurydzianej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
  • 2 łyżki kakao
  • 1/3 szklanki mleka
  • 50 ml jogurtu naturalnego
  • 1 jajko
  • 2 łyżki oleju
Wykonanie:
Do jednej miski wsypujemy wszystkie suche składniki i mieszamy. Do drugiej miski dodajemy składniki mokre czyli mleko, jogurt, jajko i olej. Suche składniki przesypujemy do mokrych i mieszamy łyżką. Masa musi być dość gęsta.

Do pieczenia ciastek można użyć specjalnej formy z wgłębieniami. Ja jednak takiej nie miałam i swoje ciastka upiekłam w foremkach od muffinek nakładając niewielką ilość ciasta do każdej.

Ciasteczka pieczemy około 20 - 25 minut w 180 stopniach. 


Smacznego:)

Brak komentarzy: