Uwielbiam ciastka zarówno piec jak i oczywiście jeść :) Dziś przedstawiam przepis na kakaowe ciasteczka z imbirem. Imbir jest bardzo aromatyczną i rozgrzewającą przyprawą, dlatego nadaje on ciastkom wspaniałego zapachu i smaku. Ciastka będą wspaniale smakować jesienią i zimą :)
- 2 szkl. mąki pełnoziarnistej
- 1/3 szkl. cukru pudru
- 2 łyżeczki kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka imbiru
- szczypta soli
- 100 g masła
- 1 jajko
Mąkę, proszek do pieczenia, kakao, mbir, szczyptę soli i cukier puder przesiewamy na stolnicę. Dodajemy masło i siekamy nożem, następnie dodajemy jajko i zagniatamy gładkie ciasto. Ciasto owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na 1 godzinę.
Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na grubość 4 mm i za pomocą foremek lub szklanki wycinamy ciastka. Ciastka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 10-12 minut.
Smacznego :)
* Imbir możecie zastąpić również inna przyprawą np. cynamonem, kardamonem lub Domową przyprawą korzenną.
 |
| Ciastka przed pieczeniem. |
3 komentarze:
Porywam kilka! :)
I ten zapach wydobywający się z piekarnika... Coś cudownego :)
ajć, aż mi ślinka pociekła tak apetycznie wygląda
Prześlij komentarz