Kiedyś na blogu prezentowałam surówkę z pora. Cieszy się ona dużą popularnością, wiec postanowiłam ją trochę urozmaicić przez dodanie do niej startej marchewki. Surówkę mogę określić w 3 słowach: prosta, szybka i bardzo smaczna. Polecam :)
Składniki:
- 2 kawałki pora ( biała część i nieco zielonej)
- 1 większe jabłko
- 1 mała/średnia marchewka
- 1-2 łyżki majonezu
- 1-2 łyżki gęstej śmietany*
- 1/2 cytryny
- sól
- pieprz
Wnętrze pora
dokładnie myjemy, ponieważ wewnątrz mogą znaleźć się ziarenka piasku.
Ostrym nożem szatkujemy pora. Jabłko myjemy (obieramy lub nie) i
ścieramy na tarce o grubych oczkach. Marchewkę ścieramy na tarce o małych oczkach. Dodajemy sok z cytryny i mieszamy. W
niewielkiej miseczce mieszamy majonez ze śmietaną i przyprawami i
dodajemy do surówki. Mieszamy do połączenia wszystkich składników.
Surówkę odkładamy do lodówki do przegryzienia się smaków.
Smacznego :)
* Śmietanę można zastąpić gęstym jogurtem naturalnym.
2 komentarze:
Szybka, łatwa i pyszna surówka :)
Dziękuję ;)
Prześlij komentarz